Bildungs- und Beratungslandkarte Aktuelle Angebote zu Bildung und Beratung finden. Kompakt und in Ihrer Nähe!

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Komm & koch mit der Bäuerin: Gut, Besser, Burger! - Patties, Buns & Co

Bildungsangebot Gesundheit & Ernährung

Lernen Sie in diesem Kochkurs den Burger von seiner kreativen Seite kennen. Im Kochseminar stehen frisch gebackene Burger-Brötchen (Buns) und das Zubereiten und Formen der variantenreichen Burger- Füllungen (Patties) am Programm. ...
Komm & koch mit der Bäuerin: Jausenhits für Schule, Freizeit & Beruf

Bildungsangebot Gesundheit & Ernährung

Jause ist nicht gleich Jause! Denn der leckere Snack für Zwischendurch hält mehr als nur Obst, Gemüse und das allseits bekannte Wurstbrot bereit. Ob im Glas oder in der Jausenbox, unzählige köstliche Rezepte "versüßen" uns so manc ...
Komm & koch mit der Bäuerin: Joghurt, Topfen & Co - einfach selbstgemacht

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Milch ist ein echtes Allround-Talent! Aus ihr lassen sich mit wenig Aufwand viele leckere Produkte zu Hause herstellen - zum Beispiel Joghurt, Topfen, Grillkäse oder Mozzarella. In diesem Kurs zeigen dir unsere Seminarbäuerinnen S ...
Komm & koch mit der Bäuerin: Kreative Brotideen!

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Für alle, die eine Vielfalt an Brotspezialitäten backen und kennen lernen wollen. Ob Knopfbrot, Zupfbrot, Zwiebelbrot, Molkebrot, Kletzenbrot, oder ein Ciabatta oder Focaccia. Aber auch ein Roggenbrot mit Langzeitführung finden Si ...
Komm & koch mit der Bäuerin: Kulinarische Mitbringsel

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Kräutersalz, das „Glück ins neue Haus bringt.“ Schokolikör, der Weihnachten oder einem besonderen Anlass die Süße gibt. Marillensenf oder ein köstliches Chutney, das einem „Dankeschön“ die köstliche Würze verleiht: Selbstgefertigt ...
Komm & koch mit der Bäuerin: Langzeitführung - Brot & Gebäck für Fortgeschrittene

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„Gut Ding braucht Weile“: Diese Weisheit hat gerade bei Brot und Gebäck ihre Gültigkeit. Bei der „Langzeitführung“ muss der Teig zwischen den Arbeitsschritten immer wieder ruhen. Mit dieser ausgedehnten Gärung und den verschiedene ...
Komm & koch mit der Bäuerin: Lerne selbst Brot zu backen

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Wer liebt nicht den Duft von frisch gebackenem Brot? Umso besser, wenn man ihn sich sogar in die eigene Küche holen kann. Lernen Sie im Brotbackkurs von der Brotbotschafterin bzw. Seminarbäuerin Ihr eigenes Brot zu backen! Die Pal ...
Komm & koch mit der Bäuerin: Lust auf Palatschinken, Waffeln & Co

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Lassen Sie sich in die Welt der schnellen, einfachen und dennoch raffinierten Teigkreationen entführen – von pikant bis süß, mit herzhaften Varianten und vielfältigen Teigvariationen. Von goldenen, flaumigen Palatschinken über knu ...
Komm & koch mit der Bäuerin: Lust auf Wild 1 - Hase & Reh

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Nicht nur während der Maibockzeit ist Reh ein Genuss - auch als traditionelles Herbstschmankerl macht das Reh eine gute Figur am Teller. Der Hase punktet mit seinem einzigartigen Geschmack.Welche Beilagen, Soßen und Salate die Reh ...
Komm & koch mit der Bäuerin: Männer unter sich

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Männer sind Star-Köche oder gar keine Köche: Dieses Vorurteil erweist sich in diesem vierstündigen Männer-Kochseminar – als Vorurteil. Für Stimmung in der Küche sorgen Hausmannskost, dann wieder Pfannengerichte, Pizzen und Suppen, ...

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