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Fermentieren von Gemüse

Bildungsangebot Einkommenskombination & Direktvermarktung

4 Stunden anrechenbar für Schule am BauernhofFermentation liegt im Trend – aromatisch, gesund und nachhaltig. Bio-Landwirt Wolfgang Zemanek, Experte für Kräuteranbau und Konservierung, zeigt, wie saisonales Gemüse durch Fermentati ...
Fermentieren von Gemüse - Frische KochSchule Feldbach

Bildungsangebot Gesundheit & Ernährung

Sauer macht lustig und gesund! Fermentieren ist eine alte und sehr bewährte Methode, Gemüse und Kräuter zu konservieren. Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme bleiben erhalten und der Geschmack von Sauergemüse ist einzigartig intensi ...
Festtagsbraten - Genießen wie damals

Bildungsangebot Gesundheit & Ernährung

Knuspriger Schweinebraten, Kalbsbrust mit Semmelfüllung, würziges Brathendl und andere Bratenklassiker sind für viele der Inbegriff des Sonntagsessens. Braten ist ein ideales Gericht, wenn viele Gäste zusammenkommen, um gemeinsam ...
Feta und Mozzarella – Praxiskurs zur Herstellung der beliebten Käsesorten

Bildungsangebot Einkommenskombination & Direktvermarktung

Mozzarella, heutzutage vorwiegend aus Kuhmilch hergestellter Frischkäse aus Italien und Feta, der traditionelle griechische Frischkäse aus Schafs- oder Ziegenmilch sind vor allem im Sommer auch bei uns in Österreich beliebte Käses ...
Finanzierung mit Weitblick – Praxiswissen für landwirtschaftliche Betriebe

Bildungsangebot Betrieb & Unternehmen

Investitionen sind notwendig – doch wie finanziere ich sie richtig? In diesem praxisnahen Seminar erhalten Sie umfassendes Wissen rund um das Thema Fremdfinanzierung und betriebliche Finanzplanung – speziell zugeschnitten auf die ...
Fingerfood

Bildungsangebot Gesundheit & Ernährung

Diese mundgerechten Kleinigkeiten sind oft nicht nur als Gruß aus der Küche gedacht, sondern werden sehr gerne als nette, schmackhafte Häppchen zu einem Glas Bier oder Wein gereicht. Als Gastgeber:in für Familienfeste, für Bekannt ...
Fingerfood - Frisch KochSchule Feldbach

Bildungsangebot Gesundheit & Ernährung

Diese mundgerechten Kleinigkeiten sind oft nicht nur als Gruß aus der Küche gedacht, sondern werden sehr gerne als nette, schmackhafte Häppchen zu einem Glas Bier oder Wein gereicht. Als Gastgeber:in für Familienfeste, für Bekannt ...
Fischköstlichkeiten - F(r)isch auf den Tisch

Bildungsangebot Gesundheit & Ernährung

Dieser Praxiskurs ist ein Muss für Fischliebhaber:innen und solche, die es noch werden möchten. Tauchen Sie ein in die Welt der regionalen Fischköstlichkeiten und lernen Sie die Schätze aus heimischen Gewässern kennen. Bestens ges ...
Fischräucherkurs

Bildungsangebot Tierhaltung

Ziel des Kurses ist das Kennenlernen und die Anwendung verschiedener Räuchermethoden für heimischen Fisch.Inhalte: Vorbereitung und Beizen heimischer Fische, Räuchertechniken, Räucheröfen, Verpackung, Verkostung von geräuchertem F ...
Fit im Verkauf

Bildungsangebot Einkommenskombination & Direktvermarktung

Verkaufen ist eine Form von Verhalten – und Verhalten lässt sich verändern!An diesem Tag arbeiten Sie an Ihrer Persönlichkeit und Ihrer Wirkung im Verkauf. Denn: „Umsatz ist der Applaus der Kunden!“Kommen Sie mit auf eine Reise in ...

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