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Gemüse fermentieren

Bildungsangebot Gesundheit & Ernährung

Fermentieren ist eine seit Jahrhunderten auf der ganzen Welt bewährte Konservierungsmethode. Gemüse durch Milchsäuregärung haltbar zu machen, ist wieder voll im Trend! Denn diese Methode ist einfach, natürlich und praktisch in jed ...
Gemüse im Fokus - Theorie trifft Praxis

Bildungsangebot Einkommenskombination & Direktvermarktung

Haltbare Gemüseprodukte sind eine wertvolle Erweiterung der Produktpalette und auch Ernteüberschüsse oder unförmiges Gemüse lassen sich zu schmackhaften Pprodukten verarbeiten. Den Teilnehmenden werden wissenswerte Grundlagen rund ...
Gemüse veredeln und haltbar machen

Bildungsangebot Einkommenskombination & Direktvermarktung

Tauchen Sie ein in die Veredelung und Haltbarmachung von Gemüse! In diesem praxisnahen Kurs gibt Claudia Kepp von Pfändergold ihren reichen Wissens- und Erfahrungsschatz weiter. Sie lernen traditionelle und moderne Techniken und R ...
Gemüseanbau im Gewächshaus

Bildungsangebot Pflanzenbau

Geschützter Anbau unter Folie, Glas oder Vlies bietet Witterungsschutz und reduziert den Schädlingsdruck. Für Direktvermarkter:innen bedeutet das: verlängerte Saison, höhere Qualität und planbare Ernte. Themen: passende Kulturen u ...
Gemüsebau am bäuerlichen Betrieb

Bildungsangebot Pflanzenbau

Der Lehrgang gibt Bäuer:innen und Gemüseinteressierten die Möglichkeit, tiefer in die Materie des Gemüseanbaus einzusteigen und sich Praxiswissen über Anbau, Kultur und Vermehrung, sowie umfassende Informationen und Anregungen zu ...
Gemüsekuchen

Bildungsangebot Gesundheit & Ernährung

Statistiken weisen darauf hin: wir essen zu wenig Gemüse und Obst. Nach diesem Kochworkshop wird das auf Sie nicht mehr zutreffen, denn wir zeigen Ihnen, wie Gemüse auch in "Kuchenart" gegessen werden kann. Ob pikant und süß, vege ...
Generationenkochen: Gemeinsamer Kochspaß für Klein & Groß

Bildungsangebot Gesundheit & Ernährung

Das Schönste ist es doch, Zeit miteinander zu verbringen. Wenn dabei gemeinsam gekocht, gelacht und gegessen wird, entstehen Erinnerungen, die ein Leben lang bleiben. In diesem Kochkurs werden kleine und große Köch:innen zu einem ...
Genial kombiniert - einmal kochen und zweimal essen

Bildungsangebot Gesundheit & Ernährung

Wer möchte nicht sowohl zu Hause als auch am Arbeitsplatz ein frisches, selbst gekochtes Essen genießen? Ein wenig Planung und die richtigen Kombinationen machen dies ganz einfach möglich. Daheim wird für die Familie gekocht und g ...
Genial kombiniert - Frische KochSchule Feldbach

Bildungsangebot Gesundheit & Ernährung

Wer möchte nicht sowohl zu Hause als auch am Arbeitsplatz ein frisches, selbst gekochtes Essen genießen? Ein wenig Planung und die richtigen Kombinationen machen dies ganz einfach möglich. Daheim wird für die Familie gekocht und g ...
Genial: Wärme, Strom und CO2-Entzug

Bildungsangebot Forst- & Holzwirtschaft

Im chemischen Prozess „Holzpyrolyse“ wird Biogas, Wärme und Pflanzenkohle produziert. Mit dem Biogas kann mit einem Generator Strom und die anfallende Wärme in einem Nahwärmenetz verteilt werden. Mit der anfallenden Pflanzenkohle ...

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